Les chefs
La « dream team » de la Ronde des Mousquetaires, avec, par ordre alphabétique:
Jean-Luc Arnaud (Le Bastard, à Lectoure), Michel Arsuffi (Le Papillon, à Montaut-les-Créneaux), Vincent Casassus (Hôtel de France à Auch), André Fagedet (Château de Larroque, à Gimont), Thibault Lagoutte (l'Auberge de la Baquère, Préneron), Charlotte Latreille( château Bellevue à Cazaubon), Philippe Piton (Le Rive-Droite, à Villecomtal), Bernard Ramouneda (Le Florida, à Castéra-Verduzan), Philippe Urraca, pâtissier, meilleur ouvrier de France ( Profiteroles chéries à Paris) et Yoann Wojnarowicz (Chateau de Barbet à Lombez).