Rédigé par Administrateur le dimanche 28 juin 2015 | Catégorie Chefs

A 58 ans, Philippe Urraca, a posé ses valises et ses profiteroles dans le Marais, rue Belleyme.
Et il a bien l'intention d'en faire le dernier dessert à la mode et si tout se passe comme prévu, celui qui a été Meilleur Ouvrier de France en 1993 devrait y parvenir.
Lire la suite de Philippe Urraca Profiteroles chéries à Paris
Mots clés : aucun
Rédigé par Redacteur le mercredi 04 mars 2015 | Catégorie Actualités

La ronde des mousquetaires sera présente avec le CDTL du Gers sur les salons de San Sébastien du 13 au 15 mars 2015 et à Barcelone du 17 au 19 avril 2015, afin de participer à la promotion du département et de nos établissements.
Mots clés : aucun