Rédigé par Administrateur le dimanche 28 juin 2015 | Catégorie Chefs
La cuisine de Charlotte est sincère, féminine et juste. Attachée à ses racines, elle aime travailler les produits locaux issus du terroir gascon.
Gourmande, elle s'applique à mettre le beau et le bon dans chaque assiette avec fraîcheur et gaieté.
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Mots clés : aucun
Rédigé par Administrateur le dimanche 28 juin 2015 | Catégorie Chefs
Ils sont jeunes et dynamiques, font la révolution gourmande au pays du « Bonheur est dans le Pré ». Prenez Vincent Casassus, 31 ans, natif de Tarbes : il a travaillé à Martillac, près de Bordeaux, aux Sources de Caudalie, puis à Paris à l’Ambroisie, enfin au Crillon. Avec sa compagne, la douce Lucie, il a repris, non sans courage, l’Hôtel de France que mit, jadis, à la mode le tonitruant André Daguin, « inventeur » du magret et grand prophète du foie gras, reconverti depuis dans le syndicalisme hôtelier et gourmand.
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Mots clés : aucun
Rédigé par Administrateur le dimanche 28 juin 2015 | Catégorie Chefs
Le cadre de verdure, le décor clair et blond, parsemé de fleurs colorées, dégagent une ambiance paisible et douce, élégante et raffinée qui invite à prendre le temps...
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Mots clés : aucun
Rédigé par Administrateur le dimanche 28 juin 2015 | Catégorie Chefs
Né à Bagnères de Bigorre, Bernard Ramounéda a fait ses classes à l'école hôtelière à Tarbes puis chez Sandrini à la Tables des Cordeliers à Condom où il fût commis de cuisine pendant 2 ans. En juillet 1968, il retrouve sa grand-mère au fourneau du Florida pour reprendre officiellement la direction de l'établissement en 1984.
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Mots clés : aucun
Rédigé par Administrateur le dimanche 28 juin 2015 | Catégorie Chefs
En plein cœur de la Gascogne authentique, gourmande et ensoleillée, vous admirez la vue sur les Pyrénées, chez vous depuis votre terrasse, dans votre villa confortable et moderne ,au Château de Barbet entouré d’un splendide Parc .
Le Château est installé face à la chaîne des Pyrénées depuis plus de 300 ans .
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Mots clés : aucun
